Übernachtsalat

Zutaten

• 1 Chinakohl
• 2 rote/orange Paprika
• 1 Tüte gefrorene Erbsen
• 1 Glas (500ml) Miracle Wip (oder Remolade)
• 3 EL Zucker
• Speck (nach belieben)
• Eier (nach belieben)

Zubereitung

Schichten:

• unterste Schicht geschnittener Chinakohl schon etwas mit Remolade vermengen
• klein geschnittene Paprika darüber
• eine dünne Schicht Remolade
• gefrorene Erbsen
• Zücker darüber streuen
• eine weitere Schicht Chinakohl
• mit Remolade abdecken
• darüber gebratenen Specker verteilen
• und gekochte Eier vierteln und darauf verteilen.

Dann über Nacht in den Kühlschrank (mind 6h) stellen